การพัฒนาตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพด้วยคีนัวสายพันธุ์ไทย เพื่ออาหารเป็นยาตามแนวทางเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

ทวีศักดิ์
เตชะเกรียงไกร
หัวหน้าโครงการ
ทวีศักดิ์
เตชะเกรียงไกร
หัวหน้าโครงการ
อำพร
แจ่มผล
ผู้ร่วมวิจัย
น้องนุช
ศิริวงศ์
ผู้ร่วมวิจัย
ศิริพร
เรียบร้อย คิม
ผู้ร่วมวิจัย
สุจิตตา
เรืองรัศมี
ผู้ร่วมวิจัย
ฤทัย
เรืองธรรมสิงห์
ผู้ร่วมวิจัย
ปาริสุทธิ์
เฉลิมชัยวัฒน์
ผู้ร่วมวิจัย
กานต์สุดา
วันจันทึก
ผู้ร่วมวิจัย
ทิวาพร
มณีรัตนศุภร
ผู้ร่วมวิจัย
พิมพ์อร
สุขแล้ว
ผู้ร่วมวิจัย
ทิพากร
ม่วงถึก
ผู้ร่วมวิจัย

PROJECT

แหล่งทุน
เงินงบประมาณมหาวิทยาลัย
หน่วยงาน
ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร
ลักษณะโครงการ
โครงการย่อยในชุดโครงการ "Quinoa4MedFoods: การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอาหารสุขภาพจากคีนัว เพื่อขยายขนาดกระบวนการผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทานมูลค่าสูงตามแนวทางเศรษฐกิจสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน"
ปีงบประมาณ
2025 (2025-2026)
หัวหน้าโครงการ
ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998

© 2554 สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ rdi.ku.ac.th