KU Forest

สาวิตรี ดือราแม

นักวิจัย

ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร บางเขน

sawitree.der@ku.ac.th

EDUCATION

ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (จุลชีววิทยา), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่, ไทย, 2559
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (จุลชีววิทยา), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่, ไทย, 2555
วิทยาศาสตรบัณฑิต (จุลชีววิทยา), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่, ไทย, 2552

RESOURCE

แหล่งที่มา

จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย ห้อง 109 103 และ 104 ชั้น 1 อาคารตึก ศ คุณชวนชม จันทระเปารยะ ภาควิชาคหกรรมศาสตร์

แสดงเพิ่มเติม

ผลงาน

Works

PROJECT

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ:

งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว:

OUTPUT

บทความ: 10

ทรัพย์สินทางปัญญา: 1

OUTCOME

AWARD

ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย: 0

รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์: 0

รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ: 0

INTEREST

ความสนใจ

Microbial enzymes, Food microbiology, Fermented fish products, Halotolerant/Halophilic microorganisms, Statistical approach (Response Surface Methodology, RSM), Enzyme purification

Expertise Cloud

ความเชี่ยวชาญ

Person Relationship

นักวิจัย

ที่มีผลงานมากที่สุด 10 คนแรก

Scopus h-index

h-index: 5

#	Document title	Authors	Year	Source	Cited by
1	Approach toward enhancement of halophilic protease production by Halobacterium sp. strain LBU50301 using statistical design response surface methodology	Chuprom J., Bovornreungroj P., Ahmad M., Kantachote D., Dueramae S.	2016	Biotechnology Reports, 10, pp. 17-28	29
2	Microwave-assisted silver-doped zinc oxide towards antibacterial and mechanical performances of natural rubber latex film	Masa A., Jehsoh N., Saiwari S., Dueramae S., Hayeemasae N.	2023	Materials Today Communications, 34, 105475	9
3	Boosting the Antibacterial Performance of Natural Rubber Latex Foam by Introducing Silver-Doped Zinc Oxide	Masa A., Jehsoh N., Dueramae S., Hayeemasae N.	2023	Polymers, 15(4), 1040	8
4	Purification and characterization of an extracellular lipolytic enzyme from the fermented fish-originated halotolerant bacterium, Virgibacillus alimentarius LBU20907	Dueramae S., Bovornreungroj P., Enomoto T., Kantachote D.	2017	Chemical Papers, 71(10), pp. 1975-1984	7
5	Potential Prebiotic Properties of Crude Polysaccharide Extract from Durian (Durio zibethinus Murr.) Seed Flour	Varichanan P., Shompoosang S., Dueramae S.	2023	Trends in Sciences, 20(11), 6770	5
6	Physicochemical and biological properties of encapsulated Boesenbergia rotunda extract with different wall materials in enhancing antioxidant, mineralogenic and osteogenic activities of MC3T3-E1 cells	Saah S., Siriwan D., Trisonthi P., Dueramae S.	2024	Saudi Pharmaceutical Journal, 32(4), 101998	3
7	Improving the texture and color of khanomjeen, a Thai fermented rice noodle, using a modified rice fermentation method	Shompoosang S., Marui J., Varichanan P., Dueramae S., Panthavee W.	2022	Food Science and Technology Research, 28(1), pp. 95-103	2
8	Antagonistic Potential of Soil Streptomyces Isolates from Southern Thailand to Inhibit Foodborne Bacterial Pathogens	Chemoh W., Bin-Ismail W., Dueramae S.	2021	International Journal of Microbiology, 2021, 2545441	1
9	Enhancement of halophilic lipase production by Virgibacillus alimentarius LBU20907 using a statistical approach and scale-up in a fermenter	Dueramae S., Bovornreungroj P., Enomoto T., Kantachote D.	2017	Walailak Journal of Science and Technology, 14(12 Special Issue), pp. 921-939	1
10	Rapid screening of cultural parameters for extracellular halophilic glutaminase production from tetragenococcus muriaticus FF5302 using the Plackett-Burman’s experimental design	Dueramae S., Varichanan P., Enomoto T.	2021	Walailak Journal of Science and Technology, 18(9), 9317	0
11	Enhancement of Halophilic Glutaminase Producing by Tetragenococcus muriaticus FF5302 in Bioreactor	Dueramae S., Saah S., Shompoosang S., Varichanan P.	2023	Trends in Sciences, 20(4), 6504	0
12	Exploration of antimicrobial activities and mechanisms of biocontrol agent Serratia nematodiphila BC-SKRU-1 against Penicillium digitatum in tangerine fruit	Yossan S., Kumla J., Suwannarach N., Petlamul W., Srinuanpan S., Dueramae S., Boukaew S.	2025	Food Control, 168, 110929	0