นราพร พรหมไกรวร
นักวิจัย
ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร บางเขน
ifrnpph@ku.ac.th
0-294-8629-35 ต่อ 52
EDUCATION
- วท.บ.(อุตสาหกรรมเกษตร), สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, ไทย, 2547
- วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, ไทย, 2552
- Ph.D. (Food Science and Technology), The United Graduate school of Agricultural Sciences, Kagawa University, ๋Japan, 2022
RESOURCE
แหล่งที่มา
ผลงาน
Works
INTEREST
ความสนใจ
การใช้ประโยชน์ของแป้งจากพืชหัว, สารพฤกษเคมีสำคัญ และความสามารถในการต้านออกซิเดชันในพืชหัว, การใช้ประโยชน์ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจ่ากพืช
Expertise Cloud
ความเชี่ยวชาญ
Person
Relationship
นักวิจัย
ที่มีผลงานมากที่สุด 10 คนแรก
Scopus
h-index
h-index: 3
| # | Document title | Authors | Year | Source | Cited by |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Effect of inducing agents on growth and astaxanthin production in Haematococcus pluvialis: Organic and inorganic | Pan-utai W., Parakulsuksatid P., Phomkaivon N. | 2017 | Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 12, pp. 152-158 | 32 |
| 2 | Production of prebiotic ulvan-oligosaccharide from the green seaweed Ulva rigida by enzymatic hydrolysis | Krangkratok W., Chantorn S., Choosuwan P., Phomkaivon N., La-ongkham O., Kosawatpat P., Tamtin M., Praiboon J. | 2023 | Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 54, 102922 | 3 |
| 3 | Extraction, Characterisation and Evaluation of Antioxidant and Probiotic Growth Potential of Water-Soluble Polysaccharides from Ulva rigida Macroalgae | Phomkaivon N., Pongponpai P., Kosawatpat P., Thongdang B., Pan-utai W. | 2024 | Foods, 13(11), 1630 | 3 |
| 4 | Isoflavone aglycone-rich powder from soybean residue submerged fermentation using Lactobacillus fermentum 44197 | Phomkaivon N., Pan-utai W., Surojanametakul V., Varichanan P., Kaewtathip T., Kanyakam K., Klinsoda J. | 2023 | NFS Journal, 33, 100157 | 2 |
| 5 | Polyphenols in Naruto Kintoki sweet potato enhanced antiallergic activity after baking and microwave cooking | Phomkaivon N., Amilia N., Tanintaratan W., Yonekura L., Yonekura L., Tamura H., Tamura H. | 2022 | Food Science and Technology Research, 28(3), pp. 275-283 | 2 |