ศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ
นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการ
ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร บางเขน
ifrsrrw@ku.ac.th
02-942-8629
EDUCATION
- วท.บ.(ชีววิทยา), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2547
- วท.ม.(พันธุศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2551
RESOURCE
แหล่งที่มา
ผลงาน
Works
INTEREST
ความสนใจ
สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร( Food Allergen ), การโคลนยีน( Gene Cloning ), ลายพิมพ์ดีเอ็นเอ( DNA Fingerprinting )
Expertise Cloud
ความเชี่ยวชาญ
Person
Relationship
นักวิจัย
ที่มีผลงานมากที่สุด 10 คนแรก
Scopus
h-index
h-index: 4
| # | Document title | Authors | Year | Source | Cited by |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Identification of native Dendrobium species in Thailand by PCR-RFLP of rDNA-ITS and chloroplast DNA | Peyachoknagul S., Mongkolsiriwatan C., Mongkolsiriwatan C., Wannapinpong S., Huehne P., Huehne P., Srikulnath K. | 2014 | ScienceAsia, 40(2), pp. 113-120 | 13 |
| 2 | Reliable enzyme-linked immunosorbent assay for the determination of coconut milk proteins in processed foods | Surojanametakul V., Doi H., Shibata H., Mizumura T., Takahashi T., Varanyanond W., Wannapinpong S., Shoji M., Ito T., Tamura H. | 2011 | Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59(6), pp. 2131-2136 | 8 |
| 3 | Molecular cloning and characterization of the CHS gene family in turmeric (Curcuma longa Linn.) | Wannapinpong S., Srikulnath K., Thongpan A., Choowongkomon K., Peyachoknagul S. | 2013 | Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology, 24(1), pp. 25-33 | 8 |
| 4 | Investigation of undeclared food allergens in commercial Thai food products update after enforcing food allergen labeling regulation | Surojanametakul V., Srikulnath S., Chamnansin P., Shibata H., Shoji M. | 2021 | Food Control, 120, 107554 | 8 |
| 5 | Survey of Thai commercial food products that have been reported to contain no wheat, rye, barley, or gluten according to their labels | Surojanametakul V., Srikulnath S., Chamnansin P., Shoji M., Tamura H. | 2017 | Journal of AOAC International, 100(1), pp. 126-132 | 2 |
| 6 | Development of microsatellite markers of vandaceous orchids for species and variety identification | Peyachoknagul S., Nettuwakul C., Phuekvilai P., Phuekvilai P., Wannapinpong S., Srikulnath K. | 2014 | Genetics and Molecular Research, 13(3), pp. 5441-5445 | 2 |