พิศมัย ศรีชาเยช
นักวิจัย ชำนาญการ
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร บางเขน
ifrpms@ku.ac.th
0-2942-8629-35
EDUCATION
- วท.บ.(เทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยศิลปากร, ไทย, 2540
- วท.ม.(เทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยศิลปากร, ไทย, 2547
- ปร.ด. (วิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2560
RESOURCE
แหล่งที่มา
ผลงาน
Works
INTEREST
ความสนใจ
การแปรรูปด้วยความร้อน( Thermal Processing ), การแปรรูปผักและผลไม้( Fruit and Vegetable Processing )
Expertise Cloud
ความเชี่ยวชาญ
Person
Relationship
นักวิจัย
ที่มีผลงานมากที่สุด 10 คนแรก
Scopus
h-index
h-index: 1
| # | Document title | Authors | Year | Source | Cited by |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Phyllanthus emblica L. (Indian gooseberry) extracts protect against retinal degeneration in a mouse model of amyloid beta-induced Alzheimer's disease | Jang H., Jang H., Srichayet P., Park W.J., Heo H.J., Kim D.O., Tongchitpakdee S., Kim T.J., Jung S.H., Lee C.Y. | 2017 | Journal of Functional Foods, 37, pp. 330-338 | 14 |